Bloque 11 horno de pizza Argo Gas OVENEAT
El módulo con horno de pizza está diseñado para la preparación de platos a altas temperaturas dentro de la cocina exterior.
En el módulo se instala un horno de pizza a gas Oveneat Argo, que permite un calentamiento rápido y un mantenimiento estable de la temperatura hasta 450–500 °C. Esto permite preparar pizzas de hasta 30–32 cm de diámetro con resultados uniformes y sin necesidad de ajustes complejos. El horno está integrado en la zona de trabajo y encaja de forma natural en la estructura del módulo, garantizando comodidad de uso y acceso a todos los controles. La parte inferior del módulo puede utilizarse para almacenar accesorios o la bombona de gas, con un acceso cómodo para la conexión y el mantenimiento. La estructura está diseñada para un funcionamiento estable en condiciones de exterior. El módulo se integra en la composición general de la cocina y resulta cómodo en el uso diario.
Tipo: horno de pizza a gas
Material interior: acero inoxidable
Superficie de cocción: piedra refractaria, 40 × 40 cm
Capacidad: 1 pizza
Potencia: 4 kW
Temperatura máxima: 500 °C
Tiempo de calentamiento: 30 minutos
Tiempo de cocción: aproximadamente 90 segundos
